ブリオッシュ・ア・テット焼き上がりました！

「Brioche à tête」

ブリオッシュ・ア・テット

皆様、こんにちは

店頭にパンが勢揃いしつつあるア・テットです

上の写真は、当店の名前の由来にもなった

ブリオッシュ・ア・テットです

訳すと、“頭付きのブリオッシュ”の意味になります

このブリオッシュ、フランス文化に深く親しまれており

昔の絵画や物語にも、よく登場します。

また、

　あのマリー・アントワネットさんが大好きな菓子としても有名です　

　フランスでブリオッシュは、パンと言うより菓子のカテゴリーに入ります　


俗に

フランス人は、お腹いっぱいで突き出た腹を指して

プティ・ブリオッシュと言ってからかいます


フランス庶民にとって、クロワッサンに引けを取らない位

ポピュラーな食べ物なのです


そんな ブリオッシュ・ア・テット は

現在、店頭に並んで皆様のご来店をお待ちしています