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2014年04月19日
こんにちは
今日は
パン・ド・カンパーニュの紹介です
パン・ド・カンパーニュの紹介です田舎パン
という名がついたフランスの代表的な食事パンで
という名がついたフランスの代表的な食事パンでバケット粉にライ麦粉を約１０%配合し
香ばしくしっかりとしたクラスト(外皮)に
目があらく、しっとりとしたクラム(中身)が毎日食べても飽きない美味しさです
ぶつ切りにしてシチューにも
薄めにスライスしてサンドイッチ
にも最適ですよ
にも最適ですよ
12時半頃の焼き上がりです。
ご来店お待ちしております
Posted by ア・テット at 12:10│Comments(0)
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